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ラッテmyラブ

ラッテと私と海外旅行。

だって遊んで欲しいんだもん。



怒られても怒られてもラッテ姉ちゃんが大好きなビーノ。

いつのまにかラッテのベッドにもぐりこんで遊ぼ遊ぼのお誘い。

寝転んでするちょうだいちょうだいが萌えポイントです。笑


約一分間の動画。お付き合いください!






**予約投稿です**
今頃私はフィンランド航空の機内!(また今回も!)


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[ 2010/02/06 16:00 ] ラッテと一緒 | TB(-) | CM(10)

超簡単。スパゲッティカルボナーラ。



簡単カルボナーラの作り方。

前回の南イタリアのガイドから仕入れてきたレシピです。

まゆまゆはどんなスパゲッティが得意なの?
って聞かれたのでなんでも作るけどカルボナーラは作ったことが無いよ。
なんか難しそうだしね。

なんて話をしたら笑われました。


カルボナーラほど簡単なスパゲッティは無いよって。

まじで!?

じゃあ作り方教えて!ってことで仕入れてきたレシピです。
だから超アバウト。

神経質な方にはお勧めできませんことよ。笑



まず。

フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンをいためます。
ベーコンからたっぷり油が出てかりっとすればOK!

ここで火を止めて。

ボールに卵を一個割ります。白身も黄身も両方ね!
摩り下ろしたパルメザンチーズを適当にお好みでざっくり入れます。
牛乳を少し入れます。
まあこれも雰囲気で入れて下さい。笑

塩で味を調えて黒胡椒をがりがりひいてこれでベースが出来上がり。

カルボナーラ



太目のパスタが茹で上がったらまずはフライパンに入れてオリーブオイルとベーコンとともにいためます。


カルボナーラ (1)


いい感じでいたまったら火を止め、先ほど仕込んでおいた卵とチーズの液体をフライパンに流し込んで

さらに軽く混ぜ合わせます。


カルボナーラ (2)



卵が固まっちゃうからこれから先は火を使わずスピーディに。
余熱で十分火が通りますからね。




で、出来上がったら。




カルボナーラ (5)



うま~~~~~~~い!



超簡単!!



勝手に難しいとか思っていたけど本当に目分量でざっくり作って本格派の味!

ぜひぜひ皆様お試しあれ。

お勧めのパスタです!




あと、モッツアレラチーズのおいしい食べ方。

ご存知ですか?


飼ってきたら冷蔵庫に入れて冷たくなってるやつを袋ごと。

人肌のぬるま湯に15分つけておくだけなんです。

カルボナーラ (3)



湯銭状態でチーズがあたたまり中のミルクがじゅわっと。。。。♪


カルボナーラ (4)



これまたお勧めのおいしい食べ方です。



塩コショウとオリーブオイルにバルサミコ酢。ワインビネガーで簡単一品。

カルボナーラ (6)

はあ。おいしい。


一度どうぞ!おためしあれ☆




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[ 2010/02/06 03:03 ] 美味しいもの。 | TB(-) | CM(6)

さよなら。デリシュー!



前回のツアーの帰国日。
関空にたあ君とラッテが迎えに来てくれたので
まっすぐ向かったのはバーグデリシュー!

そう。

今年に入って急に決まったことですが1月最後の土曜日を持って閉店となったのです。

ワンコもいけるレストランにしては高いクオリティでいつも大満足だったのに。

大変残念。無念。

目と舌の記憶に残すために最後のランチです。

DSC02043.jpg


今日はお勧めの日替りランチ。

ここのサラダのドレッシングは絶品でした!

もちろん。今日も。

DSC02038.jpg


焼きたてパンもいっぱい食べたものです。

DSC02046.jpg


ハンバーグとシーフードが今日の日替わりね。

DSC02047.jpg


いつもはお友達とシェアするのですが今日はラッテだけで食べていいよ。

ささみと豆腐のロコモコ。

DSC02049.jpg

おいしいね。ラッテ!

DSC02041.jpg


ワンコのメニューにここまで美しくサービスしてくれるお店がほかにある?

本当にお世話になりました。



デザートにはアイスクリームも差し入れていただきました。

DSC02051.jpg



またいつの日か。

復活していただけるのを心待ちに待ちながら。

デリシューさん。ありがとうございました。



DSC02039.jpg




で。

今年のお花見BBQの詳細が決まったら連絡くださいね。爆
参加希望がいっぱいいるよ~~~!!


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[ 2010/02/06 02:42 ] ラッテと一緒 | TB(-) | CM(0)
いらっしゃいまし。
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プロフィール

まゆまゆ  

  • Author:まゆまゆ  
  • ツアコンが天職だと信じて疑わなかったのに
    ラッテが我が家にやってきて離れられなくなりました。
    お仕事を変えて頑張ったけどママはやっぱり
    ツアコンなんだな~。
    お留守番!しっかり頼みましたぞ!ラッテさん♪
いくつになったの?
何歳になりましたか!
プレゼントはおやつでお願いします。笑
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